background

Verwurzelt in Schleswig Holstein

Unternehmenssitz der Erich Trapp GmbH & Co. KG in Kaltenkirchen (Verwaltung und Produktion)

Unternehmen Zertifikate Stellenangebote Soziales Engagement
logo

Wir sind ein führender Partner der weiterverarbeitenden Nahrungsmittelindustrie

Die weiterverarbeitende Nahrungsmittelindustrie schätzt seit Jahrzehnten das Unternehmen als einen führenden und kompetenten Lieferanten für individuelle Meerrettich-Zubereitungen. Und das nicht ohne Grund. Wir beziehen die Rohware aus kontrolliertem Vertragsanbau mit Rückverfolgbarkeit bis zum einzelnen Bauern. Wir fertigen die Zubereitungen auch in BIO, täglich — und auftragsbezogen frisch — in unserem Werk in Kaltenkirchen.

Herstellung und Qualitätsprüfung

Pic
Meerrettichfeld
Pic
Rückverfolgbarkeit bis zum einzelnen Vertragsbauern
Pic
Kühlhauseinlagerung bei -3°C
Pic
Gewaschene Meerrettich-Stangen
Pic
Farbsortierung mit hochauflösenden Spezialkameras
Pic
Computerüberwachte Zubereitung
Pic
Schonende „Kaltverarbeitung“ unter Vakuum
Pic
Prozessanlage für Saucenherstellung
Pic
Vollautomatische Glasabfüllanlage
Pic
Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Pic
Container für die Nahrungsmittelindustrie
Pic
Anbau Kühllager für Fertigwaren

Zertifikate

IFS

International Food Standard

Download
Zertifikat VO (EG)

Nr. 22/171731/1497666, DE-ÖKO-005

Download
Kosher Zertifkat

Kosher Zertifkat
(dairy)

Download
Kosher Zertifkat

Kosher Zertifkat
(pareve)

Download
image

Unsere Stellenangebote

Wir suchen immer gute, motivierte Mitarbeiter/innen, die unser Team ergänzen und unsere Leidenschaft für hochwertige Meerrettich- und Feinkostprodukte teilen.

Wir freuen uns über Initiativbewerbungen.

ERICH TRAPP GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Feldstraße 9
D-24568 Kaltenkirchen

…oder per E-Mail an anna.horn@scandia.de

Wir weisen Sie darauf hin, das die Übertragung Ihrer Daten unverschlüsselt erfolgt und wir diese gemäß unserer Datenschutzerklärung verarbeiten werden.

image

Unser soziales Engagement

Plan International ist eine religiös und weltanschaulich unabhängige Hilfsorganisation, die sich weltweit für die Chancen und Rechte der Kinder engagiert: effizient, transparent, intelligent. Seit über 80 Jahren arbeitet Plan daran, dass Mädchen und Jungen ein Leben frei von Armut, Gewalt und Unrecht führen können. Dabei bindet die Hilfsorganisation Mädchen und Jungen in über 70 Ländern aktiv in die Gestaltung der Zukunft ein. Die nachhaltige Gemeindeentwicklung und Verbesserung der Lebensumstände in den Partnerländern ist oberstes Ziel. Plan International reagiert schnell auf Notlagen und Naturkatastrophen, die das Leben von Kindern bedrohen. Die nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen bestärken Plan in seinem Engagement für die Gleichberechtigung von Mädchen und Frauen. Mit der Bewegung Because I am a Girl will Plan International sicherstellen, dass sie überall auf der Welt ihr volles Potenzial entfalten.

Weitere Informationen unter www.plan-deutschland.de oder unter Telefon 040 - 611 400.

Erich Trapp GmbH & Co. KG unterstützt Kinder aus verschiedenen Ländern mit Patenschaften, um durch Selbsthilfegruppen dauerhaft das gesamte Lebensumfeld der Kinder zu stärken und ihre Existenz langfristig zu sichern

Foto oben: F. Gernyx
Foto unten: Plan International

image

SOS-Kinderdorf

SOS-Kinderdorf e.V. bietet Kindern in Not ein Zuhause und hilft dabei, die soziale Situation benachteiligter Kinder, Jugendlicher, Familien und Menschen mit Behinderung zu verbessern. In SOS-Kinderdörfern wachsen Kinder und Jugendliche, deren leibliche Eltern sich aus verschiedenen Gründen nicht um sie kümmern können, in einem familiären Umfeld auf und erhalten das Rüstzeug für ein gelingendes Leben. Eltern, Kinder und Jugendliche werden mithilfe der offenen, ambulanten und berufsbildenden Angebote in Mütter- und Familienzentren begleitet. Ebenso gehören die Dorfgemeinschaften für Menschen mit geistigen und seelischen Beeinträchtigungen zu den Angeboten.

Das SOS-Kinderdorf in Harksheide unterstützen wir mit einer Unternehmenspatenschaft. Im Kinderdorf in Harksheide leben derzeit über 70 Kinder in sieben Kinderdorffamilien, drei Familienwohngruppen und einer Jugend-Wohngruppe. Insgesamt unterhält das Kinderdorf Harksheide 11 verschiedene, ausdifferenzierte Hilfsangebote und erreicht mit seiner Arbeit ca. 110 Kinder und deren Familien im regionalen Umfeld. Weitere Informationen: www.sos-kinderdorf.de oder unter Telefon 089 12 606-0.

In Deutschland unterstützt SOS-Kinderdorf in 39 Einrichtungen an 230 Standorten rund 109.500 Menschen in erschwerten Lebenslagen. Darüber hinaus finanziert der deutsche SOS-Kinderdorfverein 173 SOS-Einrichtungen in 29 Fokusländern weltweit. Erich Trapp GmbH & Co. KG freut sich seinen Teil dazu beitragen zu können, die Kinder des SOS-Kinderdorfs auf dem Weg in ein unabhängiges, selbstbestimmtes Leben zu unterstützen.

Foto oben: © SOS-Kinderdorf e.V. / Maximilian Geuter
Foto unten: © SOS-Kinderdorf e.V. / Mika Volkmann / SOS-Kinderdorf e.V.